THE MEAT MARKET
Stap binnen in een avond vol sfeer, smaak en beleving. Tijdens de Meat Market staat het restaurant volledig in het teken van topkwaliteit vlees en samen genieten. Prachtige stukken vlees worden vers gepresenteerd en nodigen uit om te ontdekken – kies je favorieten en stel je eigen Meat Platter samen. Hier draait alles om ambacht, kwaliteit en de ontspannen sfeer aan het water.
Een unieke ervaring: De Fishmarket bij Wander Island
Op 7 februari vanaf 18:00 verandert Wander Island in een levendige meat market aan het water. Van dry aged meat tot verse steaks: jij kiest, onze chefs bereiden jouw selectie ter plekke met zorg en aandacht. Deze avond werken we samen met ambachtelijke slager Zagt, die aanwezig is om meer te vertellen over de herkomst en kwaliteit van het vlees.
Stel je eigen Meat Platter samen met verschillende soorten en laat je verrassen door smaak en beleving. Stel een complete Meat Platter samen met meerdere soorten en laat je verrassen.
Bekijk alvast het menu – klik hier.
In de warme, gezellige setting aan het water geniet je van pure smaken, een goed glas wijn en de energie van de open keuken. De perfecte avond om samen met vrienden, familie of collega’s het najaar in te luiden. Wijnliefhebber? Vraag ons team gerust om een passende wijnsuggestie.
Vragen? Stel ze gerust via info@wanderisland.nl
- Datum: 7 februari 2026
- Tijd: Start tussen 18:00 – 20:00
- Menu: Voorgerechten zoals wagyu carpaccio en diverse verse vleessoorten, waaronder dry-aged specialiteiten. Klik hier voor een inzage van het menu.
Let op: er is op deze dagen geen reguliere menukaart beschikbaar. - Reserveren: Aangeraden i.v.m. beperkte plekken — klik op de reserveringslink of bel ons op +31 85 087 9478.
- Groepen: Boven de 12 personen graag via info@wanderisland.nl